김장김치보관방법1 김장김치 무르는 이유 5가지 주부만 아는 보관방법 지난 11월 김장 김치 담그신 분들 많으시죠? 이제 3개월이 지났는데 전부 다 드신 분들도 있겠지만 양이 많아 아직도 해결하지 못한 분들도 있을 거라 생각합니다 하지만 냉장고를 열어보니 김치통안에 물도 고여있고 김치가 무른 것 같은 느낌도 들어서 어떻게 해야 할지 모르셨죠? 큰맘 먹고 한 김장이 금방 물러져 맛이 없다면? 그만큼 힘 빠지는 것도 없습니다. 오늘은 김장김치 무르는 5가지 이유와 보관방법에 대해 이야기합니다 농협 절임배추 주문 바로가기 백종원 김치 레시치 바로가기 목차 1. 배추는 어디서? 2. 소금 3. 보관온도 4. 매실진액 등 당류 5. 액젓 및 젓갈사용 배추는 어디서? 김장김치가 무르는 이유 첫 번째는 바로 '배추'입니다. 김치 만드는 것의 메인인 배추, 크기가 작지도 크지도 않고 배.. 2023. 2. 16. 이전 1 다음
